Zutaten:
Für eine Portion:
- 1 Banane
- 200 ml Mandel- oder Kokosmilch
- 2 EL Haselnussbutter
- 1 EL Kokosöl
- ½ TL Vanillepulver
- ½ TL gemahlener Kardamom
- ½ TL gemahlener Zimt
- etwas Kakaopulver nach Geschmack
Zum Garnieren:
- Bananenscheiben
- geriebene Zartbitterschokolade
Zubereitung:
1. Banane in dünne Scheiben schneiden. Etwas im Gefrierschrank anfrieren, so lässt sich die Banane besser mixen.
2. Alle Zutaten zu einem glatten Smoothie pürieren.
3. Auf Wunsch mit etwas Kakaopulver abschmecken.
4. Mit Bananenscheiben und geriebener Schokolade garnieren.
Dieses und weitere Rezepte für ein ketogenes Frühstück findest du in diesem Keto-Kochbuch:
Bild: Leanne Vogel und Nathan Elson