Ketogene Ernährung, kurz „Keto“ genannt, bedeutet, weitestgehend auf Kohlenhydrate zu verzichten. Dafür bestehen deine Mahlzeiten überwiegend aus Fett und Eiweiß. So erreicht dein Körper einen Zustand namens „Ketose“. Er bezieht seine Energie in diesem Zustand nicht mehr aus Glukose, sondern aus Fett und einem Glukoseersatz, den sogenannten Ketonkörpern. Mehr dazu findest du hier.

„Warum so viele Low-Carb-Bücher, wenn es doch um Keto geht?“ magst du dich fragen. Die Antwort ist ganz einfach: Wer sich ketogen ernährt, ernährt sich automatisch kohlenhydratarm. Deshalb findest du in unseren Low-Carb-Büchern Rezepte, die hervorragend zu einer ketogenen Ernährung passen.

Ketogene Diät

Die Keto-Diät

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Schnell und einfach ketogen kochen

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Iss Fett, werde schlank

Genießen mit Keto

Das große Low-Carb-High-Fat-Kochbuch

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Das Keto-Kochbuch

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Keto-Wissen

Fett: Das Handbuch für einen optimierten Stoffwechsel

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Ketogene Ernährung für Einsteiger

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